Wieprzowina

Pochodzące głównie ze świń bardzo popularne mięso, przez wielu uznane za bardzo smaczne. Bogate w białko, wapń, niektóre witaminy, w tym witaminę B1. Nasza hurtownia mięsa zapewnia wieprzowinę doskonałą zarówno do pieczenia jak i do smażenia, dostępną pod wieloma postaciami.

Dla ułatwienia odszukania właściwych elementów wieprzowiny przedstawiamy na obrazku podział tuszy wieprzowej na części wraz z przypisanymi poniżej numerami i ich nazwami.

pork

1. głowa
2. podgardle
3. słonina
4. karkówka
5. mostek 

6. schab
7. biodrówka
8. polędwiczka
9. żeberka
10. boczek z żeberkami 

11. łopatka
12. szynka
13. golonka
14. noga
15. ogon 

Hurtownia mięsa SzynkoVit z Gdańska oferuje Państwu wyborne kawałki świeżej, a także mrożonej wieprzowiny, które dostępne są jako:

  • schab z polędwiczką i z/k
  • schab z warkoczem b/k
  • schab kraj b/k
  • kotlet porcja schab z/s, z/k i polędwiczką
  • kotlet porcja schab b/s, z/k i polędwiczką
  • karkówka b/k
  • łopatka b/k
  • szynka z/k
  • szynka b/k b/s
  • szynka myszka

  • boczek na roladę
  • boczek z żeberkami
  • żeberka paski mięsne
  • gulaszowe wieprzowe
  • golonka przód
  • golonka tylna
  • nóżki wieprzowe
  • słonina
  • serce
  • ozory
  • wątroba
  • polędwiczki
  • szynka peklowana
  • golonka peklowana
  • prosię na grill
  • prosię na grill zapeklowane
  • biodrówka
  • pachwina
  • kości schabowo-karkowe
  • mielone wieprzowe
  • polik wieprzowy